ዘይት-ነጻ የአየር መጥበሻ - Gourmet ጠቃሚ ምክሮች

የአየር ፍሪየርቀላል ንድፍ እና ፈጣን አሂድ ነጠላ የማብሰያ ተግባር ያለው ኢኮኖሚያዊ እና የታመቀ አማራጭ ነው።

የአየር ፍራፍሬ አንድ ባልዲ ዘይት በሚጠበስበት ጊዜ ከሚያመጣው ጣጣ፣ ስጋት እና ተጨማሪ ካሎሪ ያለ የሚወዱትን የተጠበሰ ምግብ በቤት ውስጥ ለመስራት አስደሳች እና ቀላል መንገድ ነው።

የፈረንሳይ ጥብስም ሆንክ በቤት ውስጥ የተሰራ ዶናት እየጠበስክ ይህ ትንሽ ነገር ግን ኃይለኛ የአየር መጥበሻ ስራውን ይሰራል።እንዲሁም በጣም ቀላል እና ተንቀሳቃሽ ነው, ይህም ለጉዞ ጥሩ ምርጫ ያደርገዋል.

1. ልጣጭ እና ድንች, (ስፋት ገደማ 1 ሴንቲ ሜትር ስፋት) ወደ እየቆረጡ ይቆረጣል, የገጽታ ስታርችና ለማስወገድ ውሃ ጋር ያለቅልቁ, ውሃ ውስጥ ጨው አንድ የሻይ ማንኪያ ማስቀመጥ, 15 ደቂቃ ያህል እንዲሰርግ.

2. ያስወግዱ እና ያፈስሱ.የድንች ማሰሪያዎች ሙሉ በሙሉ ከተሟጠጡ በኋላ, ትንሽ ጨው ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ;

3. የአየር ማብሰያውን በዘይት ይቀቡ እና ለ 5 ደቂቃዎች አስቀድመው ያሞቁ.

4. ቺፖችን በቅርጫት ውስጥ አስቀምጡ እና ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር, በግማሽ እና ለ 5 ደቂቃዎች መዞር.

1. ስኳር, ወተት, እንቁላል, ከፍተኛ-ግሉተን ዱቄት, ወተት ዱቄት, እርሾ እና ጨው በማብሰያ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና ንጹህ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን ይቅቡት.ቅቤን ጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን ያሽጉ.

2. ዱቄቱን በ 5 ክፍሎች ይከፋፈሉት እና ቅርጹን ለመስራት በ mousse ይጫኑ, በጣቶችዎ መሃል ላይ ትንሽ ቀዳዳ ይፍጠሩ.

3. የአየር ማቀዝቀዣውን ለ 5 ደቂቃዎች ቀድመው ያሞቁ, ቅርጫቱን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት, በዘይት ይቀቡ እና ዱቄቱን በአየር ውስጥ ለ 8 ደቂቃዎች ይቅቡት.ያዙሩት እና በዘይት ይቀቡ, ለ 6 ደቂቃዎች በአየር ውስጥ ይቅቡት;

4. ዶናትዎቹን ከማዘጋጀትዎ በፊት በሚቀልጥ ነጭ ቸኮሌት ይለብሱ እና በስፖንች ወይም በስኳር ዱቄት ያጌጡ።

1. የበግ ቺፖችን ማጠብ እና ማፍሰስ;

2. ቀይ ሽንኩርት, 1 የሾርባ ማንኪያ ኦይስተር መረቅ, 2 የሾርባ ቀላል አኩሪ አተር, 1 የሾርባ ማንኪያ በርበሬ, 1 የሾርባ ማንኪያ ወይን ጠጅ, 1 የሾርባ ማንኪያ ከሙን ዱቄት እና ተገቢውን ጨው ይጨምሩ እና ከ 1 ሰዓት በላይ በእኩል መጠን ያጠቡ;

3. የበግ ቺፖችን በጥቁር በርበሬ በአንድ በኩል ይቀቡ ፣ከሙን እና ቺሊ ዱቄትን ይረጩ እና ለ 15 ደቂቃዎች በአየር መጥበሻ ውስጥ ይቅቡት ።

4. በሌላ በኩል በጥቁር ፔፐር ኩስን ይቦርሹ, ከሙን ዱቄት እና ቺሊ ዱቄት ጋር ይረጩ, የተከተፈውን ሽንኩርት በበግ ሾፑ ላይ ያሰራጩ, ከተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት ጋር ይረጩ እና ለ 10 ደቂቃዎች ይቅቡት.

ከቅባት-ነጻ ጣፋጭ ምግቦች 85% ያነሰ ዘይት በማብሰል።

ያለ ተጨማሪ ካሎሪዎች ተመሳሳይ ጣዕም እና ጥርት ያለ አጨራረስ!

በቀላሉ ምግብ ወደ መሳቢያው ምጣድ ላይ ጨምሩ፣ ከተፈለገ አንድ የሻይ ማንኪያ ዘይት ይጨምሩ፣ ጊዜን ይወስኑ እና ምግብ ማብሰል ይጀምሩ!